Соевая мука, 1 кг

Соевая мука, 1 кг

СОСТАВ

Белки: 48.9

Жиры: 1

Калорийность: 291

Углеводы: 21.7

ОПИСАНИЕ

Соевую муку используют как заменитель пыльцы, прикармливая пчел в весенний период, когда в природе нет белкового корма. Поскольку в это время еще недостаточно тепло и нет растений, у пчел наблюдается нехватка белкового питания, которое нельзя заменить медом. Именно белок нужен пчелам для выращивания расплода.

Соевая мука – продукт, богатый клетчаткой, способный выводить из организма токсины. Используют муку в качестве альтернативы яйцам и как загуститель в вегетарианской кухне. 1-2 ст. л. этой муки могут заменить яйца.

Хлебобулочные изделия на основе соевой муки приобретают приятный кремовый оттенок, обусловленный естественным цветом самой культуры. В то же время, вкус и аромат выпечки не имеют четко очерченного привкуса бобовых.